¿Qué es la inflamación y qué efectos tiene sobre mi salud?
La inflamación es una palabra de moda que se ha utilizado mucho últimamente.
Aunque la inflamación puede ser dañina cuando dura demasiado tiempo, pequeñas cantidades de inflamación son absolutamente necesarias para ayudar al cuerpo a sanar, combatir infecciones y mantenerse saludable.
Este artículo explica qué es la inflamación y cómo afecta tu salud.
¿Qué es la inflamación y cómo afecta mi salud?
La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a sanar y combatir infecciones.
Cuando el cuerpo desencadena una inflamación, produce más glóbulos blancos, células inmunitarias y sustancias químicas llamadas citocinas. En conjunto, estas sustancias ayudan a combatir las infecciones ( 1 ).
Los signos visibles más comunes de inflamación son enrojecimiento, dolor, calor e hinchazón.
Desafortunadamente, la inflamación puede persistir más tiempo del necesario. Esto se denomina inflamación crónica y está relacionada con muchas enfermedades.
Algunas enfermedades nocivas relacionadas con la inflamación crónica incluyen ( 2 , 3 ):
- Diabetes
- Resistencia a la insulina
- Cardiopatía
- enfermedades del hígado
- Cánceres
La inflamación crónica también puede ocurrir cuando las personas están estresadas o tienen sobrepeso ( 4 ).
Comer demasiado de ciertos alimentos se ha relacionado con la inflamación, entre ellos ( 5 , 6 , 7 ):
- Alcohol
- Azúcar refinado
- Grasas trans artificiales
- Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
- Carnes procesadas como tocino, salchichas, perritos calientes, carnes enlatadas y salami.
Si su dieta contiene muchos de estos alimentos, es hora de reducirlos y recuperar su salud.
En su lugar, elija más alimentos antiinflamatorios como:
- Palta
- Aceite de oliva virgen extra
- Pescados grasos como el salmón, el arenque, la caballa y las sardinas
- Frutas coloridas como uvas, cerezas, tomates y todas las bayas.
- Verduras crucíferas como el brócoli, la col rizada, la rúcula y el pak choi
Además de tu dieta, otros cambios en tu estilo de vida que puedes hacer para combatir la inflamación incluyen ( 8 ):
- Haga ejercicio al menos unas cuantas veces por semana
- Obtenga entre 7 y 9 horas de sueño reparador cada noche
- Ciertos suplementos como el aceite de pescado, el té verde, la curcumina, la espirulina y el resveratrol.
Resumen
La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a sanar y combatir infecciones, pero cuando se vuelve crónica, puede aumentar el riesgo de enfermedades como diabetes, cardiopatías y cáncer. Siga las sugerencias anteriores para combatir la inflamación crónica y recuperar su salud.
