¿Es malo comer antes de acostarse?
A muchas personas les preocupa comer demasiado cerca de la hora de acostarse. Algunos creen que es más probable subir de peso si se come tarde, mientras que otros afirman que lo que se come importa más que el momento. Este artículo responde a la pregunta habitual: ¿es malo comer antes de acostarse?
¿Es malo comer antes de dormir?
Existe mucha controversia en torno a comer antes de dormir. Muchos creen que comer tarde en la noche provoca aumento de grasa porque el metabolismo se ralentiza durante el sueño, y estudios en animales han vinculado la alimentación nocturna con un mayor almacenamiento de grasa ( 1 , 2 ).
Si bien el metabolismo se vuelve más lento durante la noche, se equilibra durante las 24 horas porque el cuerpo aún utiliza energía durante el sueño para el funcionamiento del cerebro, la actividad de los órganos y la recuperación ( 3 , 4 ).
Los estudios en humanos muestran que el horario de las comidas importa mucho menos que la calidad de los alimentos y la ingesta total ( 5 ), y los refrigerios nocturnos pueden incluso ayudar con la calidad del sueño, reducir los antojos nocturnos y estabilizar el azúcar en sangre por la mañana ( 6 , 7 ).
Sin embargo, si sufres de acidez de estómago o reflujo, evita comer demasiado cerca de la hora de acostarte.
Resumen
A menos que seas propenso a la acidez estomacal, comer antes de acostarte no es necesariamente malo. Concéntrate en opciones de alimentos saludables en lugar de horarios estrictos para comer.
¿Qué debes comer antes de dormir?
Si disfruta de un refrigerio nocturno, opte por alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías para evitar provocar antojos y comer en exceso:
- Un puñado de fruta fresca
- Rodajas de manzana con mantequilla de nueces
- Tostada de aguacate
- Unos cuadraditos de chocolate negro
- Un puñado de frutos secos mixtos
- Palomitas de maíz simples hechas con aire caliente
- Palitos de zanahoria y apio con hummus
Resumen
Si come tarde por la noche, elija refrigerios saludables y ricos en nutrientes en lugar de comida chatarra rica en azúcar o grasa.
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