Significado de "Ruido alimentario" explicado
Entonces, ¿qué es exactamente el "ruido alimentario"? El ruido alimentario es esa charla incesante en tu cabeza sobre la comida. No se trata solo de antojos ocasionales o de pensar en una dona cuando pasas por tu panadería favorita. El ruido alimentario es mucho más persistente:1
- Despertarse e inmediatamente planificar lo que comerás ese día
- Pensar en tu próxima comida mientras aún estás comiendo la actual
- Preocupación constante sobre si debes o no comer ciertos alimentos
- No querer que las comidas terminen porque ya estás deseando volver a comer
- Un "vendedor implacable" en tu cabeza que te empuja a comer más de lo que necesitas
Si esto te suena familiar, definitivamente no estás solo. Una encuesta reciente de casi 1,200 personas encontró que el 57% experimenta ruido alimentario,2 y los videos que explican el ruido alimentario en TikTok han sido vistos 1.8 mil millones de veces.
Entonces, ¿por qué ocurre este parloteo? El hambre en sí misma es una sensación normal: es la forma en que tu cuerpo te dice que necesita más combustible. El ruido alimentario y los antojos constantes se convierten en un problema cuando la conexión intestino-cerebro se desequilibra. Tu cerebro y tu intestino se comunican constantemente, y una compleja red de hormonas digestivas desempeña un papel crucial para ayudarte a sentir hambre o saciedad. Estas incluyen la grelina (la hormona del "hambre"), la leptina (una de las hormonas de la "saciedad") y péptidos intestinales como el péptido-1 similar al glucagón (GLP-1), una hormona que suprime el apetito. La cantidad de ruido alimentario que experimentan las personas también puede estar ligada a hábitos aprendidos, hormonas e influencias ambientales.
¿Quién experimenta el ruido alimentario?
El ruido alimentario afecta a muchas personas diferentes, pero es:3
- Más común en mujeres que en hombres
- Más intenso en personas que están a dieta activamente
- A veces más notorio en personas con índices de masa corporal más altos
- Menos común en personas mayores de 55 años y jubilados
Sin embargo, el ruido alimentario puede afectar a cualquier persona, independientemente de su raza, etnia, ingresos, nivel educativo o situación laboral.
¿Qué causa el ruido alimentario?
Los científicos creen que el ruido alimentario está relacionado con cómo nuestros cerebros reaccionan a las señales alimentarias: la vista, el olor o el pensamiento de la comida.4 Algunas personas pueden ignorar estas señales (incluso las físicas como el rugido del estómago), pero otras reaccionan mucho a ellas. Para aquellos con un fuerte ruido alimentario, las señales alimentarias ni siquiera son necesarias para promover pensamientos constantes sobre la comida.5 Algunos de estos factores son a largo plazo y otros son diarios;6 muchos están fuera de tu control, por lo que no debes sentirte culpable por tener un ruido alimentario fuerte.
Factores a largo plazo (influencias constantes)
- Composición genética
- Estado de peso
- Rasgos apetitivos (comportamientos alimentarios)
- Preferencias alimentarias habituales
- Regulación emocional y habilidades de afrontamiento (en general, no solo en el momento)
Factores diarios (influencias transitorias)
- Momento del día
- Entorno
- Actividad física
- Sueño
- Estrés
- Estado emocional
- Hormonas reguladoras del apetito
El ruido alimentario puede hacer más que solo distraerte, también puede afectar tu salud. Los antojos constantes pueden llevar a comer en exceso y aumentar de peso, creando un ciclo difícil de romper. Con las señales alimentarias por todas partes, manejar el ruido alimentario es esencial para cualquiera en un viaje de pérdida de peso: es un factor clave en la configuración de nuestros comportamientos alimentarios, y al aprender a silenciarlo, podemos tomar el control de nuestros antojos y tomar decisiones más saludables todos los días.
El papel de los alimentos ultraprocesados
Todos hemos oído los debates sobre los alimentos "malos": primero fue la grasa, luego el azúcar y ahora los alimentos ultraprocesados. Estos bocadillos hiperpalatables y adictivos están en todas partes, lo que dificulta escapar del ruido alimentario. Y aunque los esfuerzos de salud pública han tratado de alejarnos de ellos, las tasas de obesidad siguen aumentando. Estos alimentos son un gran desencadenante de ese ruido mental constante, secuestrando las vías de recompensa de nuestro cerebro y causando el consumo excesivo de alimentos.78 Cuanto más cedemos a esas señales alimentarias, más fuertes se vuelven.
Por qué no puedes simplemente ignorarlo
Las personas que viven con ruido alimentario no solo están pensando en lo que podrían cenar, sino que se enfrentan a un parloteo constante incluso cuando están saciadas. Es más, las personas que piensan más en los tentempiés son más propensas a picar con más frecuencia, especialmente alimentos ricos en calorías.9 E intentar suprimir los pensamientos relacionados con la comida solo te hace más propenso a experimentar antojos, atracones y otros comportamientos alimentarios desordenados.10 No solo eso, las mujeres son más propensas a reportar que intentan suprimir el ruido alimentario.11 Por eso, "simplemente no pienses en ello" rara vez funciona, y por qué las estrategias que se mencionan a continuación son importantes.
Midiendo tu ruido alimentario
Los científicos han creado un cuestionario sencillo para medir el ruido alimentario.12 Tómate un minuto para calificarte en estas afirmaciones, pensando solo en las últimas dos semanas:
- Me encuentro pensando constantemente en la comida durante todo el día.
- Mis pensamientos sobre la comida se sienten incontrolables.
- Paso demasiado tiempo pensando en la comida.
- Mis pensamientos sobre la comida tienen efectos negativos en mí y/o en mi vida.
- Mis pensamientos sobre la comida me distraen de lo que necesito hacer.
Para cada afirmación, califícate: Totalmente en desacuerdo – 0 puntos; En desacuerdo – 1 punto; Ni de acuerdo ni en desacuerdo – 2 puntos; De acuerdo – 3 puntos; Totalmente de acuerdo – 4 puntos.
Cuanto mayor sea tu puntuación total (de 20), más fuerte será tu ruido alimentario. En un estudio inicial de casi 250 participantes, la puntuación promedio del FNQ fue de 7, y las puntuaciones oscilaron entre 0 y 20.13 Las personas con una mayor reactividad a las señales alimentarias corren el riesgo de aumentar el comportamiento de búsqueda de alimentos y la sobrealimentación,14 por lo que es razonable suponer que aquellos con puntuaciones FNQ más altas también tienen un mayor riesgo de estas actividades, y, en última instancia, de aumentar de peso.
¿Qué suplementos pueden ayudar con el ruido alimentario?
Gran parte de la conversación reciente sobre el ruido alimentario comenzó con el GLP-1. Piensa en el GLP-1 como la señal natural de tu cuerpo de "estoy lleno". Se libera cuando comes, le dice a tu cerebro que ya has tenido suficiente y ralentiza la rapidez con la que los alimentos salen de tu estómago, por lo que te sientes más lleno por más tiempo. Los medicamentos inyectables de GLP-1 son versiones artificiales de esta hormona, y a medida que las personas comenzaron a tomarlos, muchos informaron algo interesante: los pensamientos constantes sobre la comida en sus cabezas se habían silenciado.1516 A esto lo llamaron "silenciar el ruido alimentario".
Pero las inyecciones no son la única vía para obtener la misma señal, por lo que muchas personas buscan ahora suplementos para detener el ruido alimentario. El problema es que la categoría está repleta de píldoras "apetito" a base de estimulantes y promesas no probadas. El tipo más prometedor de suplemento para el ruido alimentario funciona con las propias hormonas del apetito de tu cuerpo en lugar de anularlas. Los compuestos vegetales amargos son un buen ejemplo: la investigación muestra que los extractos amargos percibidos por los receptores en tu intestino, los mismos receptores de "sabor amargo" que tienes en la lengua, pueden hacer que tu cuerpo libere su propio GLP-1, junto con otras hormonas de saciedad como el PYY (péptido tirosina-tirosina) y la CCK (colecistoquinina), ayudándote a sentirte satisfecho antes y reduciendo los antojos de forma natural. Ese es exactamente el mecanismo detrás de Calocurb.
Cómo Calocurb puede ayudar a silenciar el ruido alimentario
Los cambios en el estilo de vida sugeridos para ayudar a silenciar el ruido alimentario incluyen evitar dietas extremas, comer más proteínas y fibra, aumentar el ejercicio, mejorar el sueño y reducir el estrés. Estas son recomendaciones saludables, pero si fueran suficientes por sí solas, no estaríamos viendo tasas de sobrepeso y obesidad que se han cuadruplicado desde 1990.17 Ahí es donde entra Calocurb.
Calocurb es un suplemento natural de GLP-1, una alternativa vegetal a los medicamentos recetados. Contiene Amarasate®, un extracto amargo de flores de lúpulo cultivadas en Nueva Zelanda. La cápsula especial libera este extracto más allá de tu estómago, donde activa los receptores del gusto amargo en tu intestino. Estos receptores activados luego provocan que tu cuerpo libere su propia hormona GLP-1 natural, la misma hormona que imitan los medicamentos recetados, así como otras dos hormonas de "detener la alimentación", CCK y PYY.
En estudios clínicos, Calocurb:
- Duplicó la producción de GLP-1 en respuesta a la alimentación,18 y se ha demostrado que Amarasate aumenta los péptidos intestinales supresores del apetito (GLP-1 y CCK) 6.4 y 6 veces desde el valor inicial, respectivamente (o, dicho de otra manera: en un 640% y un 600%)
- Llevó a las personas a comer aproximadamente un 18% menos de calorías en su comida posterior,19 redujo el hambre general en un 20% en hombres y un 30% en mujeres durante el ayuno,2021 con el efecto sostenido durante cuatro horas
- Disminuyó los antojos generales de comida en un 40% en mujeres durante el ayuno, y redujo la alimentación de rebote en más del 14%22
Figura 1: A la hora 16 de un ayuno de 24 horas solo con agua en hombres, el hambre aumentó marcadamente en el grupo placebo. Sin embargo, cuando se tomó Calocurb a las 16 y 20 horas, el aumento esperado del hambre se redujo en un 80%, lo que equivale a una disminución general del hambre del 20%.23
Figura 2: A la hora 16 de un ayuno de 24 horas solo con agua en mujeres, los antojos de comida aumentaron marcadamente en el grupo placebo. Sin embargo, cuando se tomó Calocurb a las 16 y 20 horas, el aumento esperado de los antojos se redujo en un 120%, disminuyendo durante el resto del ayuno en lugar de seguir aumentando o incluso mantenerse estable.24 Esto equivale a una disminución general de los antojos del 40%.
Tomar 2 cápsulas una hora antes de tus dos comidas más grandes, especialmente cuando sabes que experimentas más antojos, te permitirá sentirte más lleno hasta por cuatro horas, independientemente de tu dieta. Calocurb es el único suplemento patentado en el mundo, 100% natural para el control del apetito, con cuatro ensayos clínicos en humanos publicados, incluido un estudio de 24 semanas en el que los usuarios de Calocurb perdieron significativamente más peso que el grupo placebo mientras mantenían su masa muscular.25
Al igual que con los medicamentos recetados de GLP-1, muchos usuarios de Calocurb informan que "silenció mi ruido alimentario", lo que les ayuda a sentirse más en control de la comida.
Resultados reales
Lo que dicen los clientes de Calocurb
"Sin duda me ha ayudado a dejar de picar, que era la promesa."
"Como alguien que ha luchado contra la alimentación emocional excesiva durante la mayor parte de mi vida, este es el primer producto que me ha ayudado."
"Me resultaba difícil controlar los antojos por la noche. En cuanto empecé con Calocurb, se hizo mucho más fácil y he logrado perder 10 kg con mis hábitos alimenticios keto."
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Acepta el desafío Calocurb
Si estás a punto de empezar a usar Calocurb, aquí tienes un desafío para ti:
- Responde el cuestionario de ruido alimentario de arriba antes de empezar con Calocurb.
- Empieza a tomar Calocurb según lo recomendado (aumentando gradualmente a cápsulas, tomadas al menos una hora antes de tus dos comidas más grandes).
- Después de 4 semanas con tu dosis efectiva, vuelve a hacer el cuestionario.
- ¡Comprueba si tu puntuación de ruido alimentario ha disminuido!
La puntuación promedio del FNQ fue de 7 en el estudio,26 así que si tu puntuación está en el rango de 5 a 9, tienes algo de ruido alimentario, pero probablemente (¡esperemos!) no esté interfiriendo demasiado con tus hábitos alimentarios. Si tu puntuación FNQ es inferior a 5, entonces el ruido alimentario apenas es un problema para ti (¡qué suerte!). Sin embargo, si estás en la mitad superior de la escala, de 10 a 20, tienes un ruido alimentario superior a la media, y si tu puntuación es de 15 a 20, ¡es fuerte! Como se señaló anteriormente, es razonable suponer que un ruido alimentario particularmente fuerte probablemente esté asociado con el comportamiento de búsqueda de alimentos y la sobrealimentación, lo cual se refuerza con el hallazgo de que los FNQ tendían a ser más altos en personas con IMC más altos.27
Muchas personas encuentran que silenciar su ruido alimentario hace que comer de forma saludable sea mucho más fácil y agradable. Cuando no estás constantemente bombardeado por pensamientos de comida, puedes concentrarte en comer cuando tienes realmente hambre, sintiéndote lleno más rápido y necesitando menos comida para sentirte satisfecho.
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